★Chercy Line*★

今朝はびっくりするくらい寒い朝でした

昨日まで、あんなに蒸し暑かったのに・・・・一気に秋になったようです

今朝は3時に目が覚めて・・・早いかな・・・と思ったのですが、
そのまま撮りためておいたＴＶ番組を見ました

いつも、夕方仕事から帰ると、子供のこと・・・家事・・・・で
自分の時間はなかなか取れないまま、寝る時間になります

そこで・・・

時々、自分の時間が欲しくなると・・・こうやって早起きした日に2時間くらい
映画をＤＶＤで見たり・・・ＰＣしたり・・・しています。

今朝は昨日のダイエット番組を見て、「スゴイ！！」と刺激になったり・・、
「金スマ」のＥＸＩＬＥスペシャルをみて、感激したり・・・。
なかなか、濃い朝を過ごしました

おかげで・・・今日はテンション上げて「なないろ屋」事務所へ出勤
しかも、歩いて
自宅から歩いて20分
涼しい朝だったので気持ちよく歩けました～～～

今週は、何かと忙しく過ごしブログ更新ができなかった・・・

その間にも、秋のスイーツ続々と出来上がっていました



 

フォンダン・ショコラ・・・・本格派チョコスイーツです

濃厚なチョコの風味がたまらない・・・生チョコ感覚のケーキ

fondant（フォンダン）・・・とは「溶ける」という意味で
ケーキの中心のチョコレートが、やわらかい状態で食べるケーキ。
微妙な焼き加減がポイントのようです


このフォンダン・ショコラ・・・・「東京のどのお店よりも美味しい！！」と
以前　ある客様からお褒め頂きました。

そのお客様、長く東京で暮らしたあと、宮崎にＵターンされた方でした。

スイーツ好きでいろんなお店で食べたけれど
こんなに美味しいフォンダン・ショコラは初めて・・・とおっしゃって、
東京への手土産にうちのフォンダン・ショコラを持っていかれました

本当に、ありがたい事です

このフォンダン・ショコラを見ると、そのお客様を思い出します