★Chercy Line*★

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今日のおやつは「おさつスイート。」

いつもは、串間市大束の「紅寿」というお芋を使っています。
これは、お芋を知り尽くしたFumiが選んだ
なないろ屋のスイートポテトのぴったりのお芋です。

今回使ったお芋は、地元都農町でもよく採れる「こがねせんがん」

地元のものを使い、幸せスイーツを作る
「なないろ屋」の経営理念に従い、Fumiがチャレンジしました。




厨房のガスオーブンでただいま焼いておりま～～～す

 

こんがりきつね色に焼きあがりました



今日のお芋は、ころころ小ぶりで可愛い～～です

 

「こがねせんがん　おさつスイート。」出来上がり～～



1つをおやつにGet
 

ほっかほかの湯気がお見せできなくって・・残念ですが・・・
美味しい～～

お芋本来の素朴な甘さを生かしながらも、
Fumiのレシピでリッチな味わいになりました

このスイートポテト・・・一度焼き芋にしてから中身を取り出して作るので
皮まで美味しく食べられます。

今日の「こがねせんがん　おさつスイート。」も
皮まで美味しくいただきました

仕事の合間のおやつ・・・・やっぱりやめられません・・・・

  

今日、なないろ事務所に出勤すると、一眼レフに何やら美味しそうな画像が・・★





Fumi撮影のショコラなスイーツ

「テリーヌ　フロマージュ」のチョコ味

私が日曜日お休みしている間に、プロローグバーへ納品されておりました～～


 

チーズ＆チョコのふんわりスイーツ



こちらに可愛くパッケージされておりました

チョコの色がシックなので、なんだか大人っぽい感じがします

これも、食べてみたい・・・

  

今日は、一眼レフを使ってお気に入りの一枚が撮れました

テリーヌ　フロマージュ・・・・素敵な響きのこのスイーツ・
（フロマージュ）とはフランス語でチーズのこと。

ふんわり・しっとりなチーズケーキです



こんなスタイルに仕上げたのは・・・・★

こんな感じでパッケージするためで～～す

ラフィアと、オリジナルラベルで可愛くラッピング☆

テリーヌ　フロマージュちゃん・・・・プロローグバーへまいります
甘すぎず、しっとり美味しいこのケーキ・・・
プロローグバーのカクテルにもぴったり合います


スイーツのラッピングは、毎回楽しみな作業です

 


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最近、台風が気になりますね・・・・★


明日は、都農の「なんでんかんでんつの市」 。
みやchanブロガーのヒーボーさんが実行委員をされています！

お天気、大丈夫だといいですね

  

先日ご紹介した、（ちょこぽて）　人気です
（ちょこぽて・・・チョコ味のスイートポテト）

オンラインＳＨＯＰのご注文を、関東に発送しました



コレは★ちょこぽて1000ｇセット★




可愛くパッケージして・・・発送しますこのブルーの箱がお気に入りです

秋って、チョコ味が恋しい季節かも・・・・・
私は一年中だ～～～い好きですけど

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今日の午後は、息子たちが通う小学校の参観日

５年生の長男は、運動会で披露する「棒踊り」の衣装合わせをしました。
体育館で２時間近く・・・・暑かった～～～


 

弓道をする時に着る、胴着に似たスタイルです
今日は着付けの練習もしました。

この赤いタスキと帯がアクセントのようです

袴をはいた長男が、すごく立派に見えました・・。
完全に親バカです・・・ハイ


「棒踊り」とは・・・・昔から伝わる伝統芸能のようなもので、
背丈ほどある棒を片手にもって、踊ります。

毎年、５年生が踊る「棒踊り」
暑い中、ボランティアで地域の方が指導してくれています

運動会が楽しみです





  

葡萄・・・ぶどう・・・葡萄・・・♪
連呼したくなっちゃうくらい　おいしい秋の味覚を頂きました

Chizからおすそ分けでもらった、最高の葡萄
Chizの出身地　愛知県のお友達のところの葡萄だそうです

美味しいものに敏感な、我が家の長男。
「こんなにおいしい葡萄、食べたことがない・・・・」と
目をにして、食べておりました！！

秋の幸せをいただきました♪
感謝感謝

これから、おいしいものが目白押しの季節ですね！！

なによりも、自分の食欲が秋仕様になっております。
気をつけなくっちゃ・・・でも・・・おいしいって幸せなんですよね


で、最近のお気に入りがコレ★


なないろ屋の新商品
★コンフィチュール★～（さつまいも＆グレープフルーツ）
Price　６５０円

コンフィチュールって新感覚のジャム♪
パンにはもちろん、ヨーグルトやお料理の隠し味にと、マルチに活躍してくれる優れもの
さつまいもは、極上の芋「大束の紅寿」を限定使用しています。

今朝は、トーストにたっぷりのせて食べました～

２層になってるのが、おしゃれです♪
甘いものが苦手な方にも、喜んでいただける「グレープフルーツ」もGood

それぞれの味を楽しんでも、まぜて新しい味に挑戦しても....(OK)

新しいアイテムに加えてみませんか


  

昨日は、プロローグバーのリニューアルＯＰＥN当日
みやchanブロガーのmuneさん・マサさん早速来て下さりありがとうございました！！！
スイーツをブログで紹介して下さり・・・感謝です★うれしい・・・

午後から、Sotomura室長と、スイーツの納品に行きました

詳細はこちら←Sotomura室長のMixi日記に画像入りで載ってます！！
（納品作業に追われて・・・写真撮り忘れました・・・）
室長　エライ！！しっかり撮ってくれていました

今回、旬の梨スイーツが登場
「Princess　Lee」（梨のコンポート）です。
写真撮り忘れました・・。後日、ご紹介しますね
梨のしゃりしゃり感がいい感じです♪


これから、たくさんの方へ幸せをお届けできるよう・・・
「なないろ屋」前進して、頑張ります！！

どうぞ、末永くよろしくお願い致します

～～～今日も、追加するスイーツを焼いております～～～


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昨日は、納品のあと（読み聞かせ）のメンバーと食事を兼ねて宮崎市内で定例会！！

夕方、電車で都農駅を出発
佐土原駅で、車で来てくれたメンバーのSちゃんと合流しました。

今回は以前「なないろ会」でプロローグバーのSugio氏や、
Sotomura室長たちと行った「魚庵～BIBIAN」へ


お魚料理を堪能して、夜中我が家へ帰ってまいりました

今日は、ちょっぴり眠さの為か・・動きのにぶいさくらべるです・・・。
でも、楽しかった～～

自分へのご褒美が、ちょっぴり？？多い私です




  

今日は、午後から日差しが強くなり、暑いくらいですね
しかし、風には　なんとなく9月を感じます♪

午後から、9月の予定をFumiと打ち合わせ
「なないろ屋」ますます忙しくなりそうです
私・・・・頑張る

今日のスイーツは「プレミアム　ブールドネージュ」

可愛いもの好きの私・・毎回焼けるたびに「可愛い～～」と
つい叫んでしまう、かわいいクッキー★
コロンとした形がなんともいえず、キュートです。

詳しくはコチラ　「プレミアム　ブールドネージュ」

先日、ご注文をお届けしたsuzyさんのブログでも、可愛く載せて頂きました
（suzyさん、ありがとうございます）



5種類の味が楽しめるこのセット★

葡萄＆マンゴー・・・ドライフルーツのトッピングで贅沢に！



左から、和三盆・ココア・苺・・・・可愛いでしょ

「なないろ屋」のスイーツは素材にこだわって作っています。

極上の和三盆・着色にも自然素材の粉末を使用しました


「大人の贅沢」・・・そんな「なないろ屋」のキャッチコピーがぴったりの贅沢クッキーセットです

  

 

みなさん、お芋　お好きですか？

今日のsweetsは「おさつスイート。」
なないろ屋オリジナルのスイートポテトです。

宮崎の美味しい極上芋　串間市大束の（紅寿）を使って作っています。

「おさつスイート。」は絹ごしの食感！
プリンみたい・・・・と好評です

一度焼いたお芋から中身を取り出し細かく何度も裏ごし、
オリジナルレシピで作った生地をまた皮に戻す・・・
という、とてつもない手間を掛けて「おさつスイート。」は生まれます。

以前テレビで紹介された事もあります。
CS放送「ヨシモト∞」という番組の「ほっしゃん」のコーナー
クイズコーナーで、正解したタレントさんに上げる賞品として、提供依頼がありました。

番組の中でも、プリンみたい・・・と絶賛された「おさつスイート。」
なないろ屋スタッフも、思い出がいっぱい詰まったsweetsです

今日は、商談用に「紫芋」で作りました


 

パッケージはこんな感じになりました



 　　　　　　　　　　   

こんにちは～♪
只今パソコンに向かってお仕事中です！！
（ブログ更新が、今一番楽しいお仕事）

今日は、午後晴れてちょっぴり暑いなぁ～～～と思っていましたら
だんだん曇ってきました。
雨　降るのかな・・・

今日のパイ･･焼きあがりました！

林檎の薄焼きパイ

オリジナルパイ生地をうすーく伸ばして・・林檎をのせました！
パリパリ感がまたいいんです。

秋はパイにぴったりの果物や野菜がたっくさん旬を迎えます。

なないろ屋も、パイの香りをしばらく楽しめそうです♪






  

 

今日は朝から、なないろ屋の工房はいつにも増して、香ばしく甘～～～い香りが漂っていました。

昨日、みやchanブロガーのヒーボーさんから、早速「炭火焼パイ」のご注文を頂いたので、
Fumiが出来立てをお届けするべく、忙しそうに動き回っておりました

今日のパイもいい出来です

パイ好きの私・・・いろんなパイを食べて来ました。
自分でも作ったりしていましたが、パイ生地は難しかった・・。

Fumiのパイ生地は、「なないろ屋」開店当時から好評で、
私も、ついうなってしまうほどの食感
最高のパイ生地です

ヒーボーさん、お仕事が終わって「なないろ屋」にいらして下さいました。
パイを手渡しながらの楽しいおしゃべり・・。
ブロガーの方に実際にお会いしたのは初めてですが、なんだか親近感を持っちゃいます！


みやchanブログがますます楽しくなってきました

これからも、いろんな方とお会いできるといいなぁ・・・・幸せスイーツをお届けできる、この仕事が大好きです

今日は、みやchanのメルマガに「炭火焼パイ」の記事を紹介してもらいました。
メルマガが届いてびっくり・・・でも嬉しい